Un sabotier produisait au moins quatre ŕ cinq paires de sabots par
jour. Le bois était bûché vert par commodité, il durcissait en
séchant. Le patron et son ouvrier travaillaient en parfaite entente :
Le premier taillait pendant que le second creusait.
Le Forgeron
L'artisan qui savait dompter le feu et le fer
était admiré des autres villageois. Tout à la
fois Lucifer et Vulcain, il travaillait dans un
antre obscur au milieu des braises, dans
les odeurs de corne brûlée et le fracas des
métaux en torture.